我国疾控中心专家：常用的厨具、餐具都能够运用蒸15分钟的方法消毒

  国务院联防联控机制于6月19日15时在国家卫生健康委机关西直门工作区新闻发布厅举行新闻发布会，介绍《低危险区域夏日要点区域要点单位要点场所新冠肺炎疫情常态化防控相关防护攻略》有关状况，请有关负责同志和专家答复媒体发问。

  这个问题的确近期遭到很大的重视，事实上，现在还未曾发现通过食用食物，包含海鲜产品通过消化道感染的依据，研讨显现，新冠病毒传达感染的首要途径仍是近距离呼吸道飞沫和触摸传达。在相对关闭的环境内，长期露出于高浓度的气溶胶，也有几率产生气溶胶的传达危险，没有依据证明其他途径的传达。尽管如此，为下降或许的危险，咱们提议在购买食物时，最好仍是不要去触摸生鱼、生肉，在日常处理、烹饪、食用食物过程中需求留意食物卫生和食物安全，包含食物处理前后要完全的洗手、生熟案板分隔，以及食物和饮用水要完全的加热、煮熟、煮透，生果需求去皮食用，运用洁净的餐具，咱们常用的厨具、餐具都能够运用蒸15分钟的方法消毒，这些日常的方法都能够更好的下降或许削减感染病毒的危险。